SONKALEİZMİR- Türkiye genelinde üretilen kesme çiçeğin yüzde 8'lik bölümünü nergis oluşturuyor. Bu nergisin önemli bir kısmı ise İzmir Karaburun'da yetiştiriliyor. Karaburun'da yılda yaklaşık 250 bin demet nergis derleniyor. Aralık-Ocak-Şubat nergisin hasat dönemi. Nergisin en güzel çeşitlerinden biri olan ve "Altın Kadeh" adıyla anılan sarı renklisi ise Şubat-Mart aylarında hasat ediliyor. Karaburun nergisi, diğerlerinin aksine, örtü altında ve seralarda değil, müthiş iklimi nedeniyle bahçelerde ve tarlalarda yetiştirilebiliyor. Üretici Nevzat Koç, demetini 10 TL'den sattıkları Altın Kadeh'lerin İzmir'de 15-20 lira arasında alıcı bulduğunu söyledi.
NARKİSSOS EFSANESİ
Nergisin isminin Narkissus efsanesinden geldiği rivayet edilir. Efsaneye göre dünyanın en güzel, yakışıklı erkeği Narkissos Karaburun’da yaşar. Bu güzel ve yakışıklı erkeğe çevrenin tüm kızları, hatta perileri bile aşıktır. Narkissos’tan yüz bulamayan perilerden biri Tanrı Zeus’a yalvararak Narkissos’un cezalandırılmasını ister. Tanrı aşkına karşılık bulamayan perinin bu isteğini kabul eder ve “Başkalarını sevmeyen kendisini sevsin”der. Erkek güzeli Narkissos bir gün su içmek için göleği eğildiğinde suda kendini görür ve kendi kendine aşık olur ama bu sıra düştüğü gölekte boğulup ölür. Narkissos’un bu ölümü kendisini seven iyi yürekli perileri çok üzer. Sevdikleri yakışıklı adamı sudan çıkarıp gömmeyi düşünürlerken, sudan hiç bilmedikleri, görmedikleri bir çiçek çıkmaya başlar. Periler rengiyle, kokusuyla çok beğendikleri çiçeğe Narkissos adını verirler. Bugün adını Nergis olarak bildiğimiz bu nefis kokulu, güzel renkli çiçeğin adının Narkissos’tan geldiği söylenir.
Mustafa Göbek 9 Mart 2020 Pazartesi 00:55
|