Akdeniz Dilleri Merkezi'nde kayıtlar başladı
Bergama'da çiftçiye müjde... Yıllardır bekleniyordu
Menderes'te 'Mamamatik' uygulaması
Gaziemir'in emekçisine yüzde 18 zam
İzmir 35°
Dünyanın en kaliteli Satsuma mandalinasının yetiştiği Seferihisar’da son yıllarda ürünün markalaşması, çeşitliliğinin artırılması ve üreticinin daha çok kazanmasına yönelik yapılan çalışmalara bir yenisi daha eklendi. Seferihisar’a özgü mandalinalı fıstık ezmesi üretiminde, Seferihisar Belediyesi’nin öncülüğünde yerel üretici ile ortaklaşa çalışıldı. Projenin ilk aşamasında üretim fazlası olan jeotermal enerji ile sağlıklı bir şekilde kurutulmuş olan mandalinalar toz haline getirildi; ezilmiş fıstık ezmesi ile mandalina tozu marine edildi. Sağlıklı yağlar ve bitkisel proteinler içeren fıstık ezmesi, yüksek oranda C vitamini içeren mandalinayla buluştu ve eşsiz bir lezzet ortaya çıktı. İçeriğinde koruyu ve katkı maddesi olmayan iki çeşit ürün, mandalinalı fıstık ezmesi ve mandalinalı ballı fıstık ezmesi olarak üretilecek.
HALK MARKET'TE SATILACAK
Mandalinalı fıstık ezmesi çok yakında Seferihisar Belediyesi’ne ait Halk Marketlerde raflarda olacak. Sağlıklı yaşamın birer parçası olan mandalina ve yer fıstığı bu sayede dört mevsim sofralarda olacak. Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, "Göreve geldiğimiz günden itibaren, çiftçi ve köylünün üretmesi, kazanması ve topraklarından vazgeçmemesi için projeler üretmeyi amaç edindik. Üreticimizi mandalinadan zeytine, yerli tohumdan lavanta üretimine, üretici pazarlarından organik pazarlara kadar birçok alanda destekledik. Amacımız mandalinanın katma değerinin artmasıdır. Seferihisar, dünyanın en kaliteli Satsuma mandalinasının yetiştiği topraklarıyla adeta turuncu bir cennet gibi. Pandemi süreci ile birlikte sağlıklı beslemenin önemini anladığımız bugünlerde, halkımız için sağlıklı ve vitamin deposu olan bir ürünü daha raflarımıza ekliyoruz. Aroması ve doğallığını kaybetmemiş olan ihracat ve üretim fazlası mandalinamızı da bu şekilde değerlendirerek ilçe ekonomisine katkı sağlamış ve istihdam alanı açmış olduk. Tüm dünyada sağlık açısından tüketilmesi teşvik edilen fıstık ezmesini eşsiz mandalinamızla buluşturarak tüketiciye sunmanın mutluluğunu yaşıyoruz” dedi.
Sayfa başına git